Dinerkaart

Tapperij de Poortwachter

Verkrijgbaar van 17.00 uur tot 21.00 uur

    • Voorgerechten

      · Vegetarisch gerecht
      ·· mogelijk vegetarisch gerecht

    • Bierbroodje met pesto en aioli ·

      €5.95

      Speciaal voor ons gemaakt door het Culemborgse Bakhuis
      Beermatch: Kasteel Bruin

    • Garnalen, groente of kaas - rucolakroketjes ··

      €9.95

      Belgisch op en top! 4 kleine kroketjes met brood en citroenmayonaise
      Beermatch: Brugse Zot

    • Gegratineerd Belgisch abdijkaasje

      €8.95

      Op een salade met diverse garnituur en biersiroop

    • Poortwachter carpaccio

      €9.95

      Sla, kappertjes, oude kaas, cashewnoten en truffelmayonaise

    • Soep van het seizoen

      €6.95

      Wisselende soep en altijd vers

    • Tomatensoep ·

      €5.95

      Met kaascracker van het Culemborgse Bakhuis

    • Maaltijdsalades

      Bij alle maaltijdsalades wordt een klein zakje friet geserveerd

    • Carpaccio salade

      €12.95

      Sla, olijf, cashewnoten, oude kaas en truffelmayonaise

    • Geitenkaassalade

      €12.95

      Sla, warme geitenkaas op crouton, walnoten-biersiroopcrumble

    • Gerookte zalm salade

      €14.95

      Kappertjes, zongedroogde tomaat en rode ui

    • Tonijnsalade

      €12.95

      Kappertjes, rode ui

    • Kindermenu

    • Friet met snack naar keuze

      €6.50

      Kroket, frikandel, kipnuggets

    • Mini kipsaté spies

      €8.45
    • Mini spare rib

      €8.95
    • Extra porties

    • Extra friet of aardappelkroket

      €3.50
    • Extra groente

      €3.50
    • Extra salade

      €2.50
    • Vlees gerechten

      Alle gerechten worden geserveerd met Vlaamse friet of aardappelkroketjes en groente. Alle gerechten met een * worden geserveerd met salade i.p.v. groente.

    • Bavette

      €18.95

      Keuze zwarte knoflook-pepersaus, truffel-bospaddenstoelensaus of kruidenboter

    • Kipsaté spies

      €17.95

      Saté van kipdijfilet, geserveerd met huisgemaakte zoet-zuur en satésaus

    • Poortwachterburger

      €15.95

      Verse burger van 200 gram op een brioche bol met abdijkaas, uiennestje, spek, tomaat, augurk, sla en bier bbq saus

    • Pulled pork Nacho's

      €13.95

      Nacho's uit de oven met pulled pork, cheddar, bier-bbq saus, salsa, crème fraiche, jalapeños en huisgemaakte guacamole

    • Spare ribs 600 gram

      €18.95
      €18.95

      Zoete marinade, geserveerd met bier - bbq saus

    • Vlaams stoofpotje

      €18.95

      In kriekbier gestoofd rundvlees met groenten, geserveerd met rode koolsla

    • Vis gerechten

      Alle gerechten worden geserveerd met Vlaamse friet of aardappelkroketjes en groente. Alle gerechten met een * worden geserveerd met salade i.p.v. groente.

    • Fish 'n' Chips

      €15.95

      Krokant gebakken kabeljauw met remouladesaus

    • Huis gerookte zalm - warm gerookt in eigen keuken

      €17.95

      Geserveerd met pesto en kappertjes

    • Vegetarische gerechten

      Alle gerechten worden geserveerd met Vlaamse friet of aardappelkroketjes en groente. Alle gerechten met een * worden geserveerd met salade i.p.v. groente.

    • Abdijkaasburger

      €14.95

      2 abdijkaasburgers geserveerd met groenten en cranberrysaus

    • Groentequiche

      €13.95

      Quiche met diverse groenten en kaas, geserveerd met salsa, guacamole en frisse salade

    • Nagerechten

    • Bieramisu

      €8.95

      Lange vingers gedoopt in bier met mascarpone en kersen.
      Geserveerd met kriekbier-ijs

    • De Poortwachter

      €6.95

      Vanille ijs, biersiroop, walnoten-biersiroopcrumble

    • Gepocheerde peer

      €7.95

      In Cuvee du Chateau gepocheerde peer, geserveerd met kaneel-ijs en slagroom

    • Kaasplankje

      €7.95

      4 soorten kaas met vijgenbrood en biersiroop

    • Koffie met chocoladetruffels

      €5.50

      Heerlijk bakje koffie met 3 chocoladetruffels

    • Luikse wafel

      €6.95

      Warme kersen, kriekbier ijs, slagroom

x